豚バラ肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウで下味をつける。
玉ねぎ、青ねぎを切っておく。もやしは洗って水を切る。

豚バラ肉をフライパンでかりっと焼く。肉を取り出し、玉ねぎ・もやし・青ねぎを炒める。

丼にごはんをよそい、ふりかけをかける。炒めた野菜、豚バラ肉を順番に乗せる。

目玉焼きを作る。(フライパンに卵を割り入れ、水を入れて蓋をし蒸し焼きに。数分で半熟目玉焼きに！)

４を３に乗せ、お好みソース・マヨネーズ・かつおぶし・青のりをかけて出来上がり!!