胸肉をジューシーに(下ごしらえ編)
安い胸肉を美味しく食べるための下ごしらえです
このレシピの生い立ち
安い胸肉を色々調理しやすいようにしてみました
作り方
- 1
胸肉を削ぎ切りにする
- 2
ビニル袋に1の肉と調味料を入れる
- 3
味が馴染むように揉み込む
- 4
袋のまま冷蔵庫で寝かせる。
コツ・ポイント
一晩置いておくと、ジューシーになります。
写真はレシピID : 19882988です。
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