お芋のご飯です。このレシピの生い立ち炊き込みご飯が食べたくてこんなレシピを。
お芋、少々傷ありですね。もち米はといでざるにあげておきます。
芋は皮を剥いて切ってから水にさらします。
昆布しょうゆ大匙一杯を計量カップに。
水を足してカップ1にします。
といだお米とお芋を炊飯器に入れます。塩小さじ1入れます。昆布しょうゆ入りの水を入れます。さらに水カップ1入れます。
炊き上がりはこんな感じ。さくっと混ぜて盛り付けました。
ごま塩振っても良いですね。
お弁当にも良いですね。
お芋は皮付きのほうがきれいでしょうが、傷がありすぎました。なのでピラーで皮を剥いて、角切りしました。
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