白だしで超簡単！じゃがいも節約彩りおかず
めろんあんな @cook_40197503
味は白だしと昆布茶だけ♪
作っておくと、お弁当にも便利なおかずです。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使いたくて、作りました！味は二つ、決まった味で、炒めるだけで完成です。
白だしで超簡単！じゃがいも節約彩りおかず
味は白だしと昆布茶だけ♪
作っておくと、お弁当にも便利なおかずです。
このレシピの生い立ち
新じゃがを使いたくて、作りました！味は二つ、決まった味で、炒めるだけで完成です。
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんは皮をむいてチンして柔らかくする。
ねぎは斜めに切っておく。
椎茸は石突きをとりスライスする。 - 2
フライパンをあたため、中火くらいで先に椎茸を炒める。
じゃがいも、にんじん、ねぎを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。 - 3
火が通ったら、白だしと昆布茶を入れざっと混ぜ合わせて、出来上がり‼
-
- 4
お肉なしでこの満足感！ご飯も進みます(*^^*)
コツ・ポイント
あまりの食材を使ってできるので、ぜひ作ってほしいです！にんじんはすこし入れるだけで、華やかなおかずになります(*^^*)
特別な材料は無し！ほくほくのじゃがいもとにんじん、シャキッとねぎが合うお弁当にもおすすめのおかず！
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