焼きビーフン。

Name: 焼きビーフン。
Yield: 3~4人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ビーフン（乾麺） 150g; 豚こま切れ肉 100g; 玉ねぎ 1/2個; にんじん 1/4本; にら 1/2束; 油 適量; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 少量; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; ☆塩、こしょう 少々; ☆水 150ml; ごま油 少量

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ビーフン麺さえあれば、あとはあり合わせでOK！手軽にできて重宝します。
このレシピの生い立ち
子どもの好物で、冷蔵庫にある色々な具材でよく作ります。1番シンプルなバージョンがこれです。ねぎやきのこ、シーフード等々あるものを使います。

焼きビーフン。

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材料

3~4人

ビーフン（乾麺） 150g
豚こま切れ肉 100g
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
にら 1/2束
油適量
☆オイスターソース大さじ1
☆酒大さじ2
☆醤油少量
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆塩、こしょう少々
☆水　 150ml
ごま油少量

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作り方

1

ビーフンを表示時間に従ってお湯で戻し水を切る。長いようなら切る。玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、にらは4cmに切る。
2
油で材料を炒める。火が通ったら、☆を合わせ入れ、汁気を吸わせるようにして炒める。仕上げにごま油を加える。
3
2020.3.1 「焼きビーフン」の検索でトップ10入りしました。ありがとうございます(^-^)♪

コツ・ポイント

ビーフンを戻しすぎると炒めているうちに細かく切れることがあるので気をつけます。

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つくれぽ

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2019/07/01 09:43に公開

Keibou_Kitchenへようこそ！（KeiboubouからKeibou_Kitchenになりました♪）料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェスタッフをしています。クックパッドアンバサダー2026。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→@keibo007 https://www.instagram.com/keibo007

このレシピのキーワード

ニラにんじん酒豚こま玉ねぎ乾麺

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