［作り置きおかず］蕗とさつま揚げの炒め煮
satorisu @cook_40055722
山菜採りで採ったふきを定番の炒め煮にしました。たっぷりのつゆに浸して味を染みこませちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずにと思い作りました♪
［作り置きおかず］蕗とさつま揚げの炒め煮
山菜採りで採ったふきを定番の炒め煮にしました。たっぷりのつゆに浸して味を染みこませちゃいます♪
このレシピの生い立ち
お弁当の作り置きおかずにと思い作りました♪
作り方
- 1
１ふきを茹でて皮を剥きます。
２１を斜めに切ります。
３さつま揚げをふきの大きさに合わせて切ります。 - 2
４鍋にごま油を入れ、１を炒めます。
５４に３を入れ、★の調味料を入れ８～１０分煮ます。
６５をタッパーに入れ保存します。
コツ・ポイント
タッパーに入れるときにはつゆを全部入れちゃいましょう♪
味がよく染みます。
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