使ってみたくて♪焼肉のタレで豚スペアリブ
こまめの家族 @cook_40195046
使ってみたくて♪シリーズ第2弾(〃艸〃)
つけ置き時間ゼロの豚のスペアリブ焼風です♡
ご飯ががっつりいけるよー‼
このレシピの生い立ち
普段は圧力鍋を使わずそのままタレの中で20分くらい焼煮にするのですが
最近歯医者さん通いの旦那ちゃんのため
一旦圧力鍋で柔らかくしました。
父娘で奪い合うように食べておりました
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今回も3人家族ごはん3合完食です♪
使ってみたくて♪焼肉のタレで豚スペアリブ
使ってみたくて♪シリーズ第2弾(〃艸〃)
つけ置き時間ゼロの豚のスペアリブ焼風です♡
ご飯ががっつりいけるよー‼
このレシピの生い立ち
普段は圧力鍋を使わずそのままタレの中で20分くらい焼煮にするのですが
最近歯医者さん通いの旦那ちゃんのため
一旦圧力鍋で柔らかくしました。
父娘で奪い合うように食べておりました
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今回も3人家族ごはん3合完食です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ホワイトデーに頂いた焼肉のたれ♡
-
- 2
少し甘めですが
角がなくまろやかで
ご飯が何杯でも食べれるお味でした♪ -
- 3
圧力鍋に肉が浸るくらいのお水と酒50㏄、生姜パウダー5振り入れる（もちろん生の生姜スライス2～3枚でも）
加圧15分する -
- 4
加圧後自然放置で
圧が下がったら肉をザルにあげておく -
- 5
サッと洗った圧力鍋に（ずぼらちゃんなゆえ、1つの鍋で済ますｗ）
焼肉のたれとお水をいれて沸騰させる -
- 6
⑤に照りが出てきたら④のお肉を入れて絡ませながら、焼煮する
-
- 7
その間にレタスを線千切りにしお皿に盛っておく
-
- 8
肉をのせ、タレを半量くらいかけて出来上がり♬
-
コツ・ポイント
我が家はT-falの圧力鍋なのでテフロン加工ですが
テフロン加工でない圧力鍋をお使いの場合は
調味は別のフライパンですることをおススメします♡
タレは煮詰めすぎると辛くなるので気を付けて
ください。
つくれぽ
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