①ご飯にマヨネーズと種を取った梅干しを混ぜる

②卵を薄く広げて焦げないように焼く

③卵を取り出して、ジャコを炒めます。色がほんのり変わったら①の混ぜ合わせたご飯を投入します。

④ご飯とジャコがまんべんに混ざったら封を切る前に袋の中で砕いた鰹節と②で作った卵を投入して混ざるよう炒めて行きます

⑤最後に細かく切ったやっこ葱をお好みの量をまぶして完成です。