韓国のおつまみ・辛いポンテギ

韓国のおつまみ・辛いポンテギ

houtkief @cook_40130944

独特の匂いの、蚕のさなぎ料理。青唐辛子を入れて辛口に。

このレシピの生い立ち
彼が好きで、時々買って来てはこうして食べます。私は決して食べませんが…

独特の匂いの、蚕のさなぎ料理。青唐辛子を入れて辛口に。

このレシピの生い立ち
彼が好きで、時々買って来てはこうして食べます。私は決して食べませんが…

韓国のおつまみ・辛いポンテギ

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独特の匂いの、蚕のさなぎ料理。青唐辛子を入れて辛口に。

このレシピの生い立ち
彼が好きで、時々買って来てはこうして食べます。私は決して食べませんが…

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彼が好きで、時々買って来てはこうして食べます。私は決して食べませんが…

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材料

ポンテギ（缶詰め）１缶
青唐辛子一本

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作り方

1
ポンテギの缶詰め。近所のスーパーで￦1300位。
2
鍋にポンテギを汁ごと入れます。
3
青唐辛子を刻んで加えます。鍋の上で、キッチンばさみで切りながら入れると楽。
4
火にかけます。沸騰してから一分程煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

煮すぎないこと。もともと味が付いているので、煮すぎるとしょっぱくなります。

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houtkief @cook_40130944

2014/05/26 14:40に公開

色々な地域の食文化や食べ物、料理を探究することが趣味。料理はアートで、生き方そのもの。