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あんかけ焼きそば
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あんかけ焼きそば-レシピのメイン写真

あんかけ焼きそば

hiitanpo
hiitanpo @cook_40266928

冷蔵庫に残った野菜でボリューム満点
このレシピの生い立ち
野菜の量は、お好みの量になってますが余った野菜で簡単にできる方法を考えました

冷蔵庫に残った野菜でボリューム満点
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あんかけ焼きそば

hiitanpo
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材料

2人分
  • 豚肉 お好みの量
  • にんじん お好みの量
  • 白菜 お好みの量
  • ピーマン お好みの量
  • もやし お好みの量
  • しめじ お好みの量
  • 舞茸 お好みの量
  • A醤油 大さじ2
  • Aオイスターソース 大さじ1
  • A鶏ガラスープの素 小さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A水 350cc
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作り方

  1. 1

    それぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚肉を炒めて、火が通ったら野菜を炒める

  3. 3

    しんなりしたらAを入れて、最後に水溶き〈片栗粉小さじ1、水30cc〉片栗粉を入れて完成

  4. 4

    麺は、多めの油でパリパリに

コツ・ポイント

あんは、しっかりしていたほうが麺によく絡みます♪

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hiitanpo
hiitanpo @cook_40266928
2014/05/24 14:11に公開
季節にあった食材をメインに、メニューを考えてます。見た目も豪華に見えるよう努力してます。レパートリーはまだまだ少ないですが、今おいしいご飯を作れるように日々奮闘中です☆
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このレシピのキーワード

あんかけ 焼きそば 白菜 豚肉 もやし シメジ にんじん ピーマン まいたけ

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