皮ごとウマイ新じゃがのオイスターソース煮

320coco @cook_coconoa
野菜はプチ野菜でノンオイルフライヤーでヘルシーに加熱するので煮込み時間短縮できます~♪
このレシピの生い立ち
プチじゃがとプチ玉ねぎがあったので ベーコンを加えて ノンオイルフライヤーも活用しつつ作りたくて・・・
皮ごとウマイ新じゃがのオイスターソース煮
野菜はプチ野菜でノンオイルフライヤーでヘルシーに加熱するので煮込み時間短縮できます~♪
このレシピの生い立ち
プチじゃがとプチ玉ねぎがあったので ベーコンを加えて ノンオイルフライヤーも活用しつつ作りたくて・・・
作り方
- 1
プチじゃがいもとプチ玉ねぎの大きさを普通の玉ねぎと見比べです。
- 2
じゃがいもは皮はむかず よく洗います。玉ねぎは皮をむきます。
- 3
人参は細身だったので 薄い輪切りにしました(5mm程度)
- 4
ノンオイルフライヤーを5分予熱します。
- 5
2と3にオイルスプレーを振り 200℃で15分加熱します。
- 6
ブロックベーコンは1㎝幅の1㎝棒状に切ります。
- 7
にんにくをみじん切りにして フライパンでにんにくとベーコンを香りが出るまで炒めます。
- 8
7に5を入れて ●印の調味料を入れて 中火で10分煮込みます。
- 9
煮込む時はクッキングシートをフライパンの大きさに切り 真ん中を少し切り抜いたものを落し蓋として使います。
- 10
水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。
コツ・ポイント
揚げじゃがを使いたかったのですが カロリーを考えて ノンオイルフライヤーでスプレーオイルを少量振りかけて カロリーを抑えました。
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