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お弁当に★蓮根の辛子味噌和え
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お弁当に★蓮根の辛子味噌和え-レシピのメイン写真

お弁当に★蓮根の辛子味噌和え

朱璃庵
朱璃庵 @cook_40053090

毎日のお弁当に、ちょっと箸休めを作ってみましょう。
濃い味で、少しくせになります。
このレシピの生い立ち
蓮根の辛子和えを作ろうとしたら、旦那様があまり好きでないようで。なら、味噌を多めにしてみようとやってみました。

毎日のお弁当に、ちょっと箸休めを作ってみましょう。
濃い味で、少しくせになります。
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蓮根の辛子和えを作ろうとしたら、旦那様があまり好きでないようで。なら、味噌を多めにしてみようとやってみました。

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お弁当に★蓮根の辛子味噌和え

朱璃庵
朱璃庵 @cook_40053090

毎日のお弁当に、ちょっと箸休めを作ってみましょう。
濃い味で、少しくせになります。
このレシピの生い立ち
蓮根の辛子和えを作ろうとしたら、旦那様があまり好きでないようで。なら、味噌を多めにしてみようとやってみました。

毎日のお弁当に、ちょっと箸休めを作ってみましょう。
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材料

  • れんこん 4~5cm
  • ★練り辛子 小さじ1/2
  • ★味噌 小さじ2
  • ★砂糖 ひとつまみ
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根は5mmの厚さのいちょう切りにし、酢水に5分程度さらしておく。
    水で洗い、水気をよくきっておく。

  2. 2

    1を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジで2~3分加熱する。

  3. 3

    熱いうちに★とよくまぜる。
    ごまを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

2:持っている電子レンジによって、調整してください。
ときどき出して、確認するのがいいかもしれません。

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朱璃庵
朱璃庵 @cook_40053090
2020/11/21 23:12に公開
お料理をしたくても、諸事情によりできないまま。2013年7月に結婚し、念願のマイキッチンにてお料理を始める。料理嫌いの母から習うことはなく、自己流にて。…が、ズボラ&適当&極度の面倒臭がりのため、凝ったことは一切せず簡単に、楽して、作りたい。簡単・家にあるもので。手間なし・ヘルシー。そして、栄養をまるごと、健康的に。そんな毎日を目差して頑張ります!
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れんこん 味噌

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