セロリとベーコンのジャーマンポテト大人風

wowochiyo
wowochiyo @cook_40055517

白ワインに合う♪セロリのシャキッと歯ごたえにちょっと濃い目の味付けが美味!パクパクいけちゃいます♪
このレシピの生い立ち
白ワインに合うちょっと濃い味のおつまみを作りたくて♪

セロリとベーコンのジャーマンポテト大人風

白ワインに合う♪セロリのシャキッと歯ごたえにちょっと濃い目の味付けが美味!パクパクいけちゃいます♪
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白ワインに合うちょっと濃い味のおつまみを作りたくて♪

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中1個
  2. セロリ 1本
  3. ベーコン 2枚くらい
  4. ニンニク 1欠片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. バター 10g
  7. マスタード 中さじ1(なくても可)
  8. 粉状コンソメ 中さじ1.5
  9. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ニンニクはスライス、ベーコンは1センチ幅に切って、オリーブオイルで炒めます

  2. 2

    ニンニクとベーコンに火が通ったら、1.5センチ幅くらいにスライスしたセロリとジャガイモも投入!

  3. 3

    3分くらいに中〜強火で炒めて、セロリがしんなり、ジャガイモにも火が通ったら、バターを入れて、全体になじませます

  4. 4

    コンソメと、粒マスタードも加えて、
    さらに全体になじませて炒めます

  5. 5

    塩コショウをちょっぴり、味を整えたら完成です☆

  6. 6

    使った調味料はこちら☆なんでもいいと思います。

コツ・ポイント

マスタードはなくても美味しいです!お好みで調整してください。

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お料理勉強中!自分でアレンジできるレベルになりたいです。
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