たらの切り身にクレージーソルトを適量ふります。裏側にも

パン粉とオリーブオイルを混ぜたものを、アルミホイルに広げトースターでキツネ色になるまで焼きます。

フライパンにバターを適量入れて溶かし、たらを入れ両面に焼き目がつくまで焼きます。

焼き目がついたら、レモン汁を入れます。

たらをお皿に盛り、トースターで焼いたパン粉をのせてお好みでパセリをふれば完成です。