寒い冬にはお鍋が大活躍。豚しゃぶ用お肉と大根で、簡単サッパリお鍋です。忙しい時によく作るメニューの一つです。

ほんだしをたっぷり入れることで、野菜や豚肉にも出汁の味がついて美味しいです。胃が疲れている時もおススメです。

BRITAのおいしい水と大根おろしでさっぱり美味しい豚しゃぶです！

豚バラ大根のアレンジをよく作る私ですが、家に豚しゃぶ用のお肉があったのでふと思い立ち、大根も薄くして豚肉同様にさっと湯掻いて食べる、いわば、豚バラ大根の豚しゃぶver.のようなものを作ってみました！他の具材は白菜、えのき、長ネギで。鍋の中は昆布とかつおの合わせ出汁。つけだれも醤油、みりん、酒、砂糖にポン酢を加え、すき焼き味とポン酢醤油のハイブリッドのような感じに。この食べ方もなかなかにイケます！豚しゃぶ肉、その他の具材はもちろんのこと、少し歯応えを残す薄切りの大根も美味！また、この甘くて酸っぱいつけだれが思いの外に超絶的な旨さ！もちろん白いごはんのおかずやお酒の肴としてもバッチリですよ☆

えのき茸ポン酢ダレと豚しゃぶが良くあって、サッパリとても美味しいです！

あっさりとしていてカロリーも控えめ。主菜としてもいただけます。暑い季節の定番メニューです。

塩ポン酢でサッパリ美味しい。シャキシャキっと歯ごたえあるレタスと大根スライスで。日本酒を加えたスープで豚しゃぶを～♪

豚肉の甘みがたまらない！お好みの野菜で豚しゃ～ぶしゃ～ぶ♪ピーラーで長めに切った野菜が豚肉とからめやすい♪

夏にさっぱりお肉を頂く我が家の定番メニュー。豚肉の部位で違った味になりますよ。

手抜きなのにめちゃくちゃ美味しい！疲れた時や風邪のひき始めに薬味いっぱいで食べると元気がでます。

超簡単手抜きなのに、ウソみたいに美味しいし野菜もたくさん食べられます。鍋自体に味がついているので、つけだれも不要。

大根おろしのみぞれ鍋。あっさりのだし汁を豚しゃぶに利用です♪ビタミンたくさん。食物繊維もたくさん。