おいし～♡大根とゆで卵のグラタン
はやぽんまま @cook_40166901
なんちゃってホワイトソースで、簡単につくれますよ。
大根の歯ごたえがおいしいです☆
このレシピの生い立ち
おうちのある野菜で、クリーミーなおかずがほしかったんです☆
おいし～♡大根とゆで卵のグラタン
なんちゃってホワイトソースで、簡単につくれますよ。
大根の歯ごたえがおいしいです☆
このレシピの生い立ち
おうちのある野菜で、クリーミーなおかずがほしかったんです☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根と白菜はさく切り、
長ねぎはななめ切りに切ります。 -
- 2
ゆで卵はくし切りのほうが食べごたえがあるかと思います。
今日はカチョカヴァロを入れてみました。
-
- 3
フライパンにバターを入れて野菜を炒めます。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、塩こしょう・刻んだコンソメを入れます。
-
- 5
フライパンに小麦粉を粉ふるいで少しづつ、ふるいながら混ぜ、ふるいながら混ぜ・・・します。
そうするとダマにならないよ！ - 6
牛乳を少しづつ入れます。
とろ～んとしてきます。 - 7
耐熱皿にソース・卵チーズ・ソースといれて、上にパルメザンチーズを振ります。
- 8
オーブン焼き色がつくまで焼いたら完成
コツ・ポイント
小麦粉を入れるときは、粉ふるいでふるいながら入れるとダマにならないです。
家にあるもので炒めて混ぜて焼くだけで、とろとろクリーミーなグラタンが作れます。
普段は大根をあまり食べない子供たちも喜んで食べてくれました♪♪
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