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万能ネギダレで食べる韓国風豆腐サラダ
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万能ネギダレで食べる韓国風豆腐サラダ-レシピのメイン写真

万能ネギダレで食べる韓国風豆腐サラダ

kaka64
kaka64 @cook_40037190

ネギダレがあれば最強！いろいろ試してみてね！ほうれん草との相性ばつぐんです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草にも飽きていたときにピリ辛で食べたくなりました。

ネギダレがあれば最強！いろいろ試してみてね！ほうれん草との相性ばつぐんです。
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ほうれん草にも飽きていたときにピリ辛で食べたくなりました。

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ネギダレがあれば最強！いろいろ試してみてね！ほうれん草との相性ばつぐんです。
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ほうれん草にも飽きていたときにピリ辛で食べたくなりました。

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材料

4人分
  • ほうれん草 1/2束
  • 下ごしらえ用（醤油、ごま油） 各小さじ1
  • 豆腐（絹ごし） 1丁
  • 【ネギダレ】
  • ネギ 1/2本
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    さっとゆでてあく抜きをし、食べやすい長さに切り、醤油とごま油であえます。

  2. 2

    豆腐（できれば絹）を電子レンジなどで水切りします。

  3. 3

    ネギダレをつくってかけるだけ！（ネギ以外をレンジにかけてから混ぜると簡単ですよ）

  4. 4

    • 万能ネギダレで食べる韓国風豆腐サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

お砂糖はお好みでつかってね。

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kaka64
kaka64 @cook_40037190
2009/11/25 06:58に公開
ご訪問ありがとうございます。仕事帰りの調理時間でもサッとできて、添加物はできるだけ使用しない料理をめざしています。ハンドメイドやDIYが大好きなので、時間をみつけて、つくれる物を手作りしてます。また、遊びにきてくださいね〜
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このレシピのキーワード

豆腐サラダ ねぎ ほうれん草 酒 コチュジャン 絹ごし豆腐 豆腐

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