新感覚！絶品！とろ〜りクリーム塩らーめん
えーchan @cook_40261649
簡単に電子レンジで作った鶏モモチャーシューにトロトロクリームソースをかけました。
塩らーめんとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
塩らーめんに合うトロミは、これかな⁈ってひらめいて作ってみました!
新感覚！絶品！とろ〜りクリーム塩らーめん
簡単に電子レンジで作った鶏モモチャーシューにトロトロクリームソースをかけました。
塩らーめんとの相性抜群です！
このレシピの生い立ち
塩らーめんに合うトロミは、これかな⁈ってひらめいて作ってみました!
作り方
- 1
鶏モモの厚さを均一にしてクルクル巻きます。巻き終わりを下にしてふわっとラップをかけて、電子レンジに5分かけます。
-
- 2
フライパンにバターを溶かし舞茸を炒めます。しんなりしてきたら、小麦粉を加え混ぜる様に炒めます。
-
- 3
牛乳を入れて、トロミが出るまでかき混ぜます。
-
- 4
塩胡椒で味を整えます。
-
- 5
鶏チャーシューを食べやすい大きさに切ります。
-
- 6
サッポロ一番塩らーめんを記載通りに作り、鶏チャーシューをのせます。
-
- 7
その上にクリームソースをかけて完成です！
-
コツ・ポイント
鶏モモを電子レンジにかけている時、パンって音がしますが焦らなくて大丈夫です！！
クリームソースはスープに混ぜたり、麺に絡ませながら食べたり、お好みの食べ方で♪♪
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