作り方
- 1
■ゆでる
塩を入れて湯を沸かし、モロッコインゲンをゆで、ザルにあげて斜め細切りにし、冷蔵庫で冷やす
※ゆですぎ注意 - 2
■調味
マヨネーズと柚子胡椒、コンデンスミルクをまぜる。モロッコインゲンと和えて、かつおぶしを散らす
コツ・ポイント
・インゲンをゆですぎず、シャキシャキに仕上げるのがポイントです
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