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サクッと☆カリフラワーのオーブン焼
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サクッと☆カリフラワーのオーブン焼-レシピのメイン写真

サクッと☆カリフラワーのオーブン焼

nonbrand
nonbrand @cook_40237135

カリフラワーを丸ごと1個買ってみたけれど、処分に悩んだときにお勧めします。サクッと、ヘルシーなビールの肴になります。
このレシピの生い立ち
カリフラワーの美味しい食べ方はないものかと悩んだ末にお酒の肴にもなるこのレシピになりました。

カリフラワーを丸ごと1個買ってみたけれど、処分に悩んだときにお勧めします。サクッと、ヘルシーなビールの肴になります。
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サクッと☆カリフラワーのオーブン焼

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nonbrand @cook_40237135

カリフラワーを丸ごと1個買ってみたけれど、処分に悩んだときにお勧めします。サクッと、ヘルシーなビールの肴になります。
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材料

4人分
  • カリフラワー 1個
  • 卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 顆粒ブイヨン 適量
  • 黒コショウ 適量
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを固めに茹でる。もしくは、レンジでチンする。

  2. 2

    ①の水分を拭き取り、衣(卵→小麦粉→パン粉)をつける。

  3. 3

    オーブンの鉄板にクッキングシートを敷き、③を並べる。

  4. 4

    ③の上にサラダ油を回しかける。このサラダ油が焦げ目になるので少しまばらにかかるぐらいが良い。

  5. 5

    さらにブイヨン、黒コショウ、粉チーズを好みでかけ、200℃のオーブンで10分焼く。

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nonbrand
nonbrand @cook_40237135
2009/11/22 12:15に公開
nonbrandキッチンへようこそ♪神戸市在住。'09年2月にチビを産み、現在育児休業中。育児と称して(実は育自のため)、離乳食やパン焼き、お菓子作りを楽しむ毎日です。ん?1でも、作ってるものはちびが食べれないものばかり?!
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このレシピのキーワード

カリフラワー 卵 小麦粉

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