フライパンを熱している間に１を混ぜ、ハンバーグのカタチを作る。
ハンバーグの種は少し粘りが出るくらい混ぜるといいです。

フライパンに油をひき、ハンバーグを焼く。
最初は中火で焼き色を付ける。

焼き色が付いたらひっくり返して、蓋をして少し弱火にして焼く。
ご飯を装った器にハンバーグを盛る。

フライパンに残ったハンバーグの肉汁に煮込みハンバーグの素と記載されてる水等を入れて沸騰させる。

味をみて薄いようならビーフシチューの素を入れて味を整える。
ここで、酸味が少し欲しかったらケチャップを加えてもいいです。

ソースを別の器に移しておく。
目玉焼きを作って器に盛る。