超減塩 鶏の味噌マヨ
まつもと薬局★栄養部 @matumoto_recipe
塩分1g以下。マヨとすりごまのコクに、お味噌の風味と、だしわりしょうゆの旨味が加わり、減塩でも美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
まつもと薬局栄養部では、塩分調整食品を使い、減塩食を簡単に、美味しく召し上がって頂けるようにレシピを考案しています。
１人分のエネルギー334kcal、たんぱく質16.5g
カリウム270mg、リン165mg、食塩量0.9g
超減塩 鶏の味噌マヨ
塩分1g以下。マヨとすりごまのコクに、お味噌の風味と、だしわりしょうゆの旨味が加わり、減塩でも美味しく召し上がれます。
このレシピの生い立ち
まつもと薬局栄養部では、塩分調整食品を使い、減塩食を簡単に、美味しく召し上がって頂けるようにレシピを考案しています。
１人分のエネルギー334kcal、たんぱく質16.5g
カリウム270mg、リン165mg、食塩量0.9g
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜて、みそマヨソースを作ります。
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- 2
とり肉は一口大に切ってビニール袋に入れ、★の調味料を揉みこんで下味をつけ、片栗粉を加え混ぜます。
-
- 3
フライパンに油をひき鶏肉を焼きます。鶏肉が焼けたら火を止め、フライパンに①のソースを入れて絡めて、出来上がりです。
-
- 4
キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆは、普通の濃口醤油に比べ、塩分・リン・カリウムがカットされています。
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- 5
塩分0％味噌を使いました。
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コツ・ポイント
石山味噌醤油塩分0％味噌風味調味料は、塩分を気にせず、味噌の風味を楽しめます。
キッコーマンからだ想いだしわりしょうゆ↓
https://kenko.matumoto.info/items/seasoning/soysauce.html
つくれぽ
まつもと薬局は、管理栄養士監修の『おいしい！』をモットーにしたレシピを紹介しています。健康をテーマに、減塩食や低たんぱく食など、色々考えています。薬局のお客様にも大好評！！https://kenko.matumoto.info/recipe/side-dishes/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19851759
