万能和風タレ｜ブレンダーで大根おろし
食品乾燥機とブレンダープロを使った万能和風タレ作り
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」、「ブレンダープロ」
干し野菜やドライフルーツ、ジャーキー作りを行えます。
温度調節可能（３５～７０℃）
タイマー付属（１～９９時間）
長方形６段トレーで１～３ｋｇの食材を１度に乾燥できます
万能和風タレ｜ブレンダーで大根おろし
食品乾燥機とブレンダープロを使った万能和風タレ作り
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社の食品乾燥機「ドラミニ」、「ブレンダープロ」
干し野菜やドライフルーツ、ジャーキー作りを行えます。
温度調節可能（３５～７０℃）
タイマー付属（１～９９時間）
長方形６段トレーで１～３ｋｇの食材を１度に乾燥できます
作り方
- 1
食品乾燥機ドラミニで大葉、ネギを６０℃で６時間乾燥させます。
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- 2
乾燥大葉、乾燥長ねぎ、大根を用意します。
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- 3
ブレンダープロに大根と水を入れる。なめらかにならなければ中をスプーンで混ぜるか水を足します。
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- 4
なめらかになった大根をボールへ入れ、乾燥野菜も入れます。
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- 5
混ぜて冷蔵庫へ入れておきます。
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- 6
フライパンへ（A）を入れ、軽く煮立たたせて火を止めます。
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- 7
大根おろしを器に盛り、タレをかけて出来上がりです！
お好きな料理にかけて召し上がって下さい♪ -
- 8
冷しゃぶにかけてみました！トッピングにドライトマトも合います♪
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- 9
ハンバーグにもかけてみましたがとても美味しかったです♪野菜ハンバーグのレシピID→5576999
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- 10
家庭用食品乾燥機「ドラミニ」は干し野菜やドライフルーツ作りを簡単に行うことができます。
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トレイにカットした食品を並べてスイッチを押すだけの簡単操作でご使用頂けます。
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コツ・ポイント
冷しゃぶ、ハンバーグなどに合います。
大葉は乾燥しているので手で簡単に細かくできます。
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