チーズ入り‼ベーコンエピ
えりぱん。 @cook_40253182
ブラックペッパー&チーズを好きなだけいれて最高だぁ♡YouTuberのはるあんちゃんのレシピを参考にして手ごねで挑戦‼
このレシピの生い立ち
大好きなパンの１つ♡
チーズ入り‼ベーコンエピ
ブラックペッパー&チーズを好きなだけいれて最高だぁ♡YouTuberのはるあんちゃんのレシピを参考にして手ごねで挑戦‼
このレシピの生い立ち
大好きなパンの１つ♡
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにオリーブオイル以外の材料を加えて、軽く混ぜる。オリーブオイルを加えて粉っぽさがなくなるまでこねる。
- 2
オーブン発酵1
断熱容器に生地を入れて、40℃で60分 - 3
４等分にして、１つずつ丸く成形し、濡れた手ぬぐいをかぶせて10分ベンチタイム
- 4
ベンチタイム中に具材の準備
ブラックペッパーはあらかじめ皿にガリガリ。（チーズやベーコンも皿に出しておくと楽にできるよ） - 5
生地を楕円形に伸ばして、ベーコン２枚→ペッパー→チーズの順番で乗せて、半分にたたむように生地と生地をくっつける
- 6
オーブン発酵2
35℃で20分 - 7
上からハサミをザクッと入れて左右にスライド？する
- 8
210℃に予熱したオーブンで15分焼く
コツ・ポイント
発酵はオーブンの力を借りて簡単に！
とろけたチーズがカリカリに焼けてそれがおいしい
写真がなくてごめんなさい！！はるあんちゃんの動画がわかりやすいよ‼
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