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簡単・真鯛のカルパッチョ
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簡単・真鯛のカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単・真鯛のカルパッチョ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

真鯛が美味しいカルパッチョです。
このレシピの生い立ち
特売で買った真鯛、さて、と思い、何かお刺身と違うものを作りたいということで、作ってみました。

真鯛が美味しいカルパッチョです。
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簡単・真鯛のカルパッチョ

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

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特売で買った真鯛、さて、と思い、何かお刺身と違うものを作りたいということで、作ってみました。

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材料

2人分
  • 真鯛 200g
  • イタリアンパセリ 30g
  • わさび 適量
  • 薄口しょうゆ 適量
  • オリーブ油 5cc
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作り方

  1. 1

    お刺身の真鯛(特売があるといいですね (笑)
    薄く切っておきます。

  2. 2

    イタリアンパセリはさっと洗って、水切りをしておきます。

  3. 3

    わさびとお醤油を溶かしておきます。

  4. 4

    お皿に3を入れ、その上に1をのせます。

    そして、2を飾って完成・

    食べる直前にオリーブ油をかけると尚、goodですね

コツ・ポイント

切って、盛り付けるだけ。

カルパッチョ、とういより、お刺身??

イタリアンパセリとオリーブ油が決めてです。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2016/04/25 05:28に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ イタリアンパセリ 真鯛 わさび

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