♡湯種生地♡
ボウルに強力粉・お湯を入れてヘラでよく混ぜたらラップして放置します

♡パン生地♡
耐熱皿に水・砂糖を入れてレンジ600w20秒加熱します。

強力粉50g・イーストを加えてよく混ぜます。

残りの強力粉・塩・バターを加えてよく混ぜます。

台に出して手のひらで押すように捏ねます。
バターが見えなくなり生地がなめらかになるまで

1の湯種生地を練りこんだらよく捏ねます。
生地が乾燥するようなら人肌程度に温めたお湯を加えます

生地がべとつくようなら強力粉を加えて調整しなめらかな生地に仕上げます

耐熱皿に入れてレンジ600w20秒加熱します。

生地を6分割し、楕円形にのばします

生地を丸めて両端を折り込みます

とじ目をしたにして形を整えます

天板にのせてラップし冷蔵庫の上などの温かい場所で10分休ませます

予熱したオーブンで200℃10〜15分焼きます。
あら熱がとれたら半分に切り、チョコやジャムを塗るとさらに美味しいです

お好きなものを挟んで召し上がれ♡

2017年2月7日
話題入り致しました♥
レポ下さった皆様ありがとうございます✨