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ミルクレープ-レシピのメイン写真

ミルクレープ

美月晴基ママ
美月晴基ママ @cook_40107135

2種類のクリームで、甘いミルクレープ☆
このレシピの生い立ち
クレープの生地が安かったので、クリームを手作りして、ミルクレープ作ってみました☆

2種類のクリームで、甘いミルクレープ☆
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クレープの生地が安かったので、クリームを手作りして、ミルクレープ作ってみました☆

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美月晴基ママ
美月晴基ママ @cook_40107135

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材料

  • クレープ生地 市販の物
  • 生クリーム 市販の物
  • カスタードクリーム
  • 卵 1個
  • 砂糖 大3
  • 小麦粉 大1
  • バニラエッセンス 5〜8適
  • 牛乳 100cc
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作り方

  1. 1

    クレープ生地を焼いて、冷ましておく。(一番上に乗せる生地は少し大きめに作る)

    • ミルクレープ作り方1写真
  2. 2

    カスタードクリームを作る。ボールに卵と砂糖とバニラエッセンスと小麦粉を混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳をフライパンに入れ、煮立ったら火を止め、ボールの中身を入れる。弱火にしながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    固まってきたら、他の容器に入れて冷ましておく。

    • ミルクレープ作り方4写真
  5. 5

    生クリームに好きな量の砂糖を入れて、ホイップする。

  6. 6

    生地にホイップクリームとカスタードクリームを交互に塗って、重ねていく。

    • ミルクレープ作り方6写真
  7. 7

    • ミルクレープ作り方7写真
  8. 8

    最後に大きめに作った生地をかぶせて、好きな物を上にトッピングする。

    • ミルクレープ作り方8写真

コツ・ポイント

クレープは完全に冷ましてからじゃないと、クリームがドロドロになってしまいます‼︎

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美月晴基ママ
美月晴基ママ @cook_40107135
2016/04/25 12:33に公開

このレシピのキーワード

クレープ 生クリーム 牛乳 卵 小麦粉

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