ほうれん草を１～２センチくらい適当に切ります。

オリーブオイルで炒めます。塩コショウします

シチリア産すっきりタイプのオイルを使いました。

ガーリックパウダーをまんべんなく。

卵も炒めお皿にとります。（面倒な方はボールに入れてください）

ご飯をボールに入れて、オリーブオイルを加え混ぜます。

卵、ほうれん草を入れます。

ほうれん草はしっとり、卵はふんわり！

軽く混ぜ合わせ、粉チーズをふりかけます。