おからで簡単♪フォンダンショコラ

ミラベルの木 @cook_40128656
ココアをいれる感覚で作れる♪おからを使ったフォンダンショコラ風のケーキです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐を買うとサービスで頂けるおから☆
ココアをいれる感覚で、フォンダンショコラ風のケーキを作ってみました^ ^
おからで簡単♪フォンダンショコラ
ココアをいれる感覚で作れる♪おからを使ったフォンダンショコラ風のケーキです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐を買うとサービスで頂けるおから☆
ココアをいれる感覚で、フォンダンショコラ風のケーキを作ってみました^ ^
作り方
- 1
ココアパウダーをお湯で溶かし、冷たい牛乳を加え120ccのココアをいれる。(配分はお好みでOK♪)
- 2
ボールにおから、卵、ココア120ccを入れ卵をほぐしながら混ぜ合わせる。
- 3
薄力粉、ベーキングパウダー、小さな板チョコを2の生地にへらで混ぜ耐熱容器に入れ電子レンジ(600W)で5分加熱する。
- 4
ココアパウダー、バター、牛乳を大きめのカップに入れ、電子レンジで40秒加熱し、よくかき混ぜてチョコレートソースを作る。
- 5
粗熱が取れたら、型を軽く振って取り出しやすくし皿に裏返し、4のチョコレートソースを上から少しずつかける。
コツ・ポイント
おからと卵を混ぜ合わせるときは優しく☆お粉はさっくり手早く混ぜ、すぐに型に入れて電子レンジで加熱してください。
*薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせてから加えてください。
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