たこを一口サイズにカットしてしょうゆと酒で下味をつけておきます。

熱したフライパンにオイルサーディンのオイルを入れます。片栗粉をつけた１を炒めます。

たこに火がとおればオイルサーディンを入れます。オイルサーディンが温まる程度に混ざり合えば完成！！

お好みでパセリを振りかけてください。