ハムコーンマヨパン
maiko218 @cook_40107907
コーンのシャキシャキとハムと生地の甘じょっぱいバランスがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
惣菜パンのバリエーションを増やすため。
ハムコーンマヨパン
コーンのシャキシャキとハムと生地の甘じょっぱいバランスがとっても美味しいです！
このレシピの生い立ち
惣菜パンのバリエーションを増やすため。
アプリでひらく作り方
- 1
常温にした牛乳をHBに入れ→振るった粉→蜂蜜→塩オリーブオイル→イーストの順に。それぞれイーストには当たらない様入れる。
- 2
HBパン生地作りの工程まで捏ねる(1次発酵まで済)HBから出したら6等分に丸めた生地をハムよりやや大きめに伸ばす。
- 3
生地の上にハムを乗せ手前からクルクル巻いたら巻き終わりの端をドーナツ状になる様繋ぐ。ドーナツ状の物を真横から包丁でカット
- 4
8の字の様に生地を広げたら濡れ布巾をかけて2次発酵、20分置く。※我が家ではキッチンペーパーを水で濡らし絞って乗せてます
- 5
④にコーン、マヨネーズ、パセリを振って、190℃に余熱しておいたオーブンで15分焼く。
コツ・ポイント
発酵は出来るだけ温かい所で行うこと
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19857041
