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豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め
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豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め-レシピのメイン写真

豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

**rose**
**rose** @cook_40042386

クックパッドmagazine掲載&200れぽ感謝✿ さっと簡単一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です^^
このレシピの生い立ち
食材がそろっているとよく作ります
さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○

クックパッドmagazine掲載&200れぽ感謝✿ さっと簡単一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です^^
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さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○

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豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め

**rose**
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クックパッドmagazine掲載&200れぽ感謝✿ さっと簡単一品♡厚揚げ入りでボリュームも◎ご飯が進む味です^^
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さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○

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さっとできてメインになるおかずなので時間のない時にも^^ 豚肉は少なめでも○

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材料

2人分
  • 豚肉 (こま切れ) 100g
  • 青菜 (小松菜・青梗菜など) 120g
  • 厚揚げ 80g(1/2枚)
  • 生姜 1片
  • ◎酒 小さじ1/2
  • ◎しょうゆ 小さじ1/2
  • 片栗粉 小さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • ☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆オイスターソース 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすく切り◎で下味をつける(トレーの中でしてます)
    その間に他の材料を準備→2
    ☆の調味料を混ぜ合わせておく

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方1写真
  2. 2

    *厚揚げは油抜きし食べやすく切る
    *小松菜(青菜)は洗って食べやすい大きさに
    *生姜は千切り
    *1の豚肉に片栗粉をまぶす

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油と生姜を入れて熱し、香りが出てきたら豚肉を加えて炒める

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わってきたら 厚揚げと
    小松菜の茎の部分を加えて炒める

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    小松菜の葉も加えさっと炒めたら 合わせておいた☆を加えて絡めるように炒めたら出来上がり♪

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方5写真
  6. 6

    2014/04/01
    話題入りさせて頂きました
    作って下さった皆様ありがとうございます❀

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方6写真
  7. 7

    『クックパッドmagazine!Vol.6』に掲載して頂きました(P24)
    ありがとうございます

    • 豚肉*青菜*厚揚げのオイスター炒め作り方7写真
  8. 8

    2016/06/18
    100人の方に作って頂き2度目の話題入りさせて頂きました
    ありがとうございます

  9. 9

    **パパの手料理☆さんへ**
    コメントなしで掲載してしまい大変申し訳ありません。
    嬉しいれぽのお届け心より感謝です♪

コツ・ポイント

*レシピは小松菜で作。4株(約1/2袋)使いました。チンゲン菜やニラでも◎
*今回厚揚げは一口サイズのものを使用、半分の厚さ(約1㎝)にカットしています

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**rose**
**rose** @cook_40042386
2014/03/22 04:39に公開
ベジタブル&フルーツアドバイザーからだに優しいごはんを心がけて♪シンプル、ヘルシーで簡単なレシピを中心にご紹介しています心温まるつくれぽをありがとうございます♡とても嬉しく拝見しています!レシピの見直しや画像の変更をすることがあります、ご了承下さい
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炒めもの 豚肉 小松菜 片栗粉 チンゲンサイ 厚揚げ 酒 青菜 こま切れ しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19858508
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