アボカドクリーム オリーブオイルがけ

キッチン夫婦 @cook_40220137
大好きなアボカド、美味しい新じゃがとクリームチーズと合わせちゃいました♪
簡単だけど、男子家族にも好評です☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので、大好きなものとと合わせてみました♪
簡単調理ですが、美味しくって好評です。
息子はアボカドが苦手なほうですが、
じゃが芋とクリームチーズは好きなせいか、
美味しそうに食べてくれました(^。^)
アボカドクリーム オリーブオイルがけ
大好きなアボカド、美味しい新じゃがとクリームチーズと合わせちゃいました♪
簡単だけど、男子家族にも好評です☆
このレシピの生い立ち
クリームチーズが余っていたので、大好きなものとと合わせてみました♪
簡単調理ですが、美味しくって好評です。
息子はアボカドが苦手なほうですが、
じゃが芋とクリームチーズは好きなせいか、
美味しそうに食べてくれました(^。^)
作り方
- 1
新じゃがをよく洗って、フォークで数箇所穴を空ける
- 2
1個ずつラップに包む
- 3
電子レンジで竹串がすっと通るまで加熱する
うちの場合は、700wで最初7分、確認してからさらに5分かけました - 4
アボカドは皮を向いてスプーン等でつぶし、クリームチーズと合わせて一緒にあわせるように混ぜる
- 5
ラップをとったじゃが芋は十字に切れ目を入れ、塩をパラパラふり、この上に3のアボカド&クリームチーズをのせる
- 6
4をお皿に盛り、上から、粗挽き黒粒こしょうとオリーブオイルをかけたら完成
皮ごと食べれちゃいます♪
コツ・ポイント
レンジで加熱するのですが、途中、食べるのにちょうどいい固さを確認しながらチンしたほうがいいと思います。
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