レタスは適当にちぎり水に付けます。

ブロッコリーを塩湯がきをして水で冷まします。

新玉ねぎをスライスにして
30分水に付けて置きます

トマトを切って、器に入れていきます。

お刺身用のサーモンを切ります。

サーモンを塩コショウを振り
クルクル巻きます。サラダの上に載せたらドレッシングをかけて出来上がりです。