ニンニクを入れすぎると辛くなるので注意。
バジル、七味をいれてアレンジできます。

味見して塩加減やレモン汁で調節。
オレンジやライムなど入れてもつくれます。
オレンジだと酸味が少ないからチーズっぽくないかも。