金ごまエコ&ヘルシーおにぎり

金ごま本舗
金ごま本舗 @cook_40044652

栄養価たっぷりの金ごまを使ったカンタンお料理です!香り豊かな金ごまが、より一層美味しく彩ります☆

このレシピの生い立ち
≪神奈川県 ひまわり様からのご提案です≫

金ごま本舗 では毎月100名様に「金ごま」のプレゼントを実施中です。
当社ホームページ(http://www.kingoma.co.jp/)にぜひお立ち寄りください。

金ごまエコ&ヘルシーおにぎり

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材料

2人分
  1. 白いご飯 茶碗2杯分
  2. 大根の皮 大根10㎝分
  3. 大根の葉 大根1本分
  4. ごま 小さじ2杯
  5. 酒  大さじ1杯
  6. ◆みりん  大さじ1杯
  7. 大さじ1杯半
  8. 鰹節 3g程度
  9. ◆しょう油 大さじ1杯半
  10. いりごま(金) 大さじ2分の1杯

作り方

  1. 1

    大根の皮をむいて、細切りにし、5㎜程度に荒く刻む。大根の葉は、外側の部分は葉のみをつまみ、内側の部分と一緒に細かく刻む

  2. 2

    (外側の部分は固いため、葉のみ使用するのが望ましい)。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、①を入れて油が回ったら◆を加えて炒める。

  4. 4

    ボールにご飯とごま、②を加えて混ぜ、おにぎりにする。

コツ・ポイント

普段捨ててしまう部分ですが、ご飯のお供になりますヨ~。母に教えてもらったエコなレシピ、是非一度!

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兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい!ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中!ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの?!』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください!!管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!
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