にんにくは包丁の背で潰してからスライス、トマトは大きめにカットする。⚫の調味料は混ぜ合わせておく。

フライパンにゴマ油とマヨネーズを入れオイル状に溶けたらにんにくを弱火で炒める。

香りが出てきたら豚肉を入れ炒め、軽く塩コショウをしてトマトを加えて炒め合わせる。