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豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース
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豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース-レシピのメイン写真

豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース

sacchiん
sacchiん @cook_40036104

豚もも薄切り肉を重ねてチーズとんかつに!薄切り肉だから柔らかい♪トマトバジルソースとチーズとんかつの相性は抜群です!

豚もも薄切り肉を重ねてチーズとんかつに!薄切り肉だから柔らかい♪トマトバジルソースとチーズとんかつの相性は抜群です!

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豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース

sacchiん
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豚もも薄切り肉を重ねてチーズとんかつに!薄切り肉だから柔らかい♪トマトバジルソースとチーズとんかつの相性は抜群です!

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材料

4人分
  • 豚もも肉切り落とし 300g
  • スライスチーズ 4枚
  • 塩、胡椒 少々
  • ⚫︎小麦粉 大さじ3
  • ⚫︎たまご 1個
  • ⚫︎水 大さじ2と1/2
  • トマトバジルソース
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★バジル(乾燥) 小さじ1
  • ★すりおろしにんにく 小さじ1/3
  • ★サラダ油 大さじ1と1/2
  • ★塩 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉を広げて重ねる。大きめのお肉を1つにつき2枚取っておきこま切れになってるのを間に挟むようにすると収まりが良いです→

    • 豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース作り方1写真
    • 豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース作り方1写真
  2. 2

    →間にチーズを置いて最後に大きめのお肉で挟んで、両面に塩、胡椒を振る。トマトバジルソースの材料は混ぜ合わせておく

  3. 3

    ⚫︎をお肉が入っていたトレーに入れて溶く

    • 豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース作り方3写真
  4. 4

    ❷をバッター液にくぐらせパン粉をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて中火のやや弱火にかけて揚げる

    • 豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース作り方4写真
    • 豚もも薄切り肉チーズとんかつ*トマトバジルソース作り方4写真
  5. 5

    両面こんがり揚がったら出来上がり♪食べやすい大きさに切って盛り付けトマトバジルソースを添えて♪

コツ・ポイント

∨ トマトバジルソースはサラダ油がトロリとなるまでよく混ぜ合わせてください♪

∨ 豚肉の薄切り肉は使いやすいもので◎ロース肉の薄切りは扱いやすいと思います^^

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sacchiん
sacchiん @cook_40036104
2026/08/18 20:00に公開
簡単でおいしい♩どこにでもある材料と調味料で出来る普段着ごはんを紹介しています♩飾らないkitchenへようこそ♩つくレポ感謝☆!ありがとうございます┏○♩
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とんかつ トマト 卵 豚もも肉 小麦粉 ケチャップ スライスチーズ ジェノベーゼ

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