豚もも薄切り肉チーズとんかつ＊トマトバジルソース
sacchiん @cook_40036104
豚もも薄切り肉を重ねてチーズとんかつに！薄切り肉だから柔らかい♪トマトバジルソースとチーズとんかつの相性は抜群です！
豚もも薄切り肉チーズとんかつ＊トマトバジルソース
豚もも薄切り肉を重ねてチーズとんかつに！薄切り肉だから柔らかい♪トマトバジルソースとチーズとんかつの相性は抜群です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を広げて重ねる。大きめのお肉を1つにつき2枚取っておきこま切れになってるのを間に挟むようにすると収まりが良いです→
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- 2
→間にチーズを置いて最後に大きめのお肉で挟んで、両面に塩、胡椒を振る。トマトバジルソースの材料は混ぜ合わせておく
- 3
⚫︎をお肉が入っていたトレーに入れて溶く
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- 4
❷をバッター液にくぐらせパン粉をつける。フライパンにサラダ油を2cm深さに入れて中火のやや弱火にかけて揚げる
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- 5
両面こんがり揚がったら出来上がり♪食べやすい大きさに切って盛り付けトマトバジルソースを添えて♪
コツ・ポイント
∨ トマトバジルソースはサラダ油がトロリとなるまでよく混ぜ合わせてください♪
∨ 豚肉の薄切り肉は使いやすいもので◎ロース肉の薄切りは扱いやすいと思います＾＾
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