生シフォン☆
ahirurero @cook_40125093
サク☆ふわ☆プルっ☆の生シフォンパウンド！
クリームが中に入っているから、手土産に最適☆
このレシピの生い立ち
こんなのあったらいいなーからできました！
中にクリームを入れてるので、手土産の持ち運びにも最適です。
生シフォン☆
サク☆ふわ☆プルっ☆の生シフォンパウンド！
クリームが中に入っているから、手土産に最適☆
このレシピの生い立ち
こんなのあったらいいなーからできました！
中にクリームを入れてるので、手土産の持ち運びにも最適です。
アプリでひらく作り方
- 1
小麦粉を3回ふるい、型にクッキングシートをセット、卵を卵黄と卵白にわけて準備しておく
- 2
まず、メレンゲ作り。低速で泡だてし、白い泡がたくさんでたら高速にして、泡が細かくなったら、半量の砂糖を入れる
-
- 3
卵黄も低速でほぐして、白っぽくなったら砂糖をいれて、もったり、のの字をかけるくらいにする
-
- 4
サラダ油と水を入れて低速でまぜる
-
- 5
小麦粉とベーキングパウダーを振るったものをいれて、さらに低速でまぜる。
-
- 6
160度で予熱
- 7
1/3のメレンゲをいれハンドミキサーを動かさずにまぜ、残りのメレンゲはゴムベラで泡をつぶさないようにまぜる
-
- 8
型に流し込み、数回トントンして生地をならす
160度で30分 -
- 9
冷めるまでこのままおき、冷めたら型からはずす。
-
- 10
生クリームは7分立てくらい。
砂糖とハチミツは好みで調整してください！ -
- 11
絞り袋にクリームを入れ、底にブスっと刺して絞る。3〜4箇所に刺して絞る。
パウンドケーキがふくらんでくるのがわかります -
- 12
横からはみでちゃったりもしますが、完成！
お好みで粉砂糖をかけて、見栄えよく -
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19861682
