子供も食べれる☆ハムと新たまねぎのマリネ

みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887

優しいお酢を使ったマリネです。きつい酸っぱさは無いので、子供さんが居る家庭にオススメです。
このレシピの生い立ち
ハムが余っていたので、優しいお酢を使ってマリネにしました。
生ハムみたいに高級感はないけれど(笑)、優しい味で子供にもオススメです。

子供も食べれる☆ハムと新たまねぎのマリネ

優しいお酢を使ったマリネです。きつい酸っぱさは無いので、子供さんが居る家庭にオススメです。
このレシピの生い立ち
ハムが余っていたので、優しいお酢を使ってマリネにしました。
生ハムみたいに高級感はないけれど(笑)、優しい味で子供にもオススメです。

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ 1個
  2. ハム(今回はビア&ロースハム 8~10枚(お好みで)
  3. きゅうり 1本
  4. ★優しいお酢 大さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ★砂糖 小さじ1弱
  7. おろしにんにく チューブ2cmくらい
  8. ★塩コショウ 少々
  9. (あれば★粗引きペッパー 少々)
  10. セリ 少々
  11. プチトマト 3~6個)

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライサーでカットし、冷たい水にさらしておく。

  2. 2

    キュウリは薄く輪切りにし、塩を振って軽く揉む。

  3. 3

    ハムは1枚ずつ4等分にカット。今回はビアハムとロースハム、ミックスです(笑)

  4. 4

    ★の材料を混ぜ合わせる。

  5. 5

    2のキュウリを軽く水で洗い、塩分を落とし、ぎゅっと絞って水気を切る。

  6. 6

    1のたまねぎをざるにあげ、キッチンペーパーなどで、良く水気をとる。

  7. 7

    大きな器またはボールに、キュウリ、たまねぎ、ハムを入れ、4の調味料をかけ、混ぜ合わせ、少し時間を置く。

  8. 8

    お皿に取り分け、パセリを振ったら完成☆

  9. 9

    お好みで、プチトマトを飾ると可愛くなります♪

コツ・ポイント

混ぜるだけで、簡~単♪

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みなちゅん
みなちゅん @cook_40044887
に公開
2006.6月生まれの女の子と2008.8月生まれの男の子ママです。お菓子作り、パン作りが大好きです(*^^*)ワーキングマザーで家事育児に追われ、なかなか時間が取れませんが、お菓子作ってる時が、日頃のストレス発散至福のとき(笑)。よろしくお願いします。
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