CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ-レシピのメイン写真

ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

ハーブソルトを使った簡易レシピ。生ハーブが無くても、手元のトマトとにんにくですぐ作れちゃう！ 濃縮された旨味が最高です。
このレシピの生い立ち
トマトでもう一品、の時に便利なトマトコンフィ。生ハーブが無くてもOKのレシピが見あたらなかったので投稿してみました

ハーブソルトを使った簡易レシピ。生ハーブが無くても、手元のトマトとにんにくですぐ作れちゃう！ 濃縮された旨味が最高です。
このレシピの生い立ち
トマトでもう一品、の時に便利なトマトコンフィ。生ハーブが無くてもOKのレシピが見あたらなかったので投稿してみました

もっと読む

ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120

ハーブソルトを使った簡易レシピ。生ハーブが無くても、手元のトマトとにんにくですぐ作れちゃう！ 濃縮された旨味が最高です。
このレシピの生い立ち
トマトでもう一品、の時に便利なトマトコンフィ。生ハーブが無くてもOKのレシピが見あたらなかったので投稿してみました

ハーブソルトを使った簡易レシピ。生ハーブが無くても、手元のトマトとにんにくですぐ作れちゃう！ 濃縮された旨味が最高です。
このレシピの生い立ち
トマトでもう一品、の時に便利なトマトコンフィ。生ハーブが無くてもOKのレシピが見あたらなかったので投稿してみました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • トマト 1個
  • にんにく 1片
  • ハーブソルト 少々
  • オリーブオイル 少々
  • 砂糖 ひとつまみ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    トマトの薄皮を剥きます
    ※トマトは湯むきが一般的ですが、トマト1個ならフォークで刺してコンロで炙るのが最速です

    • ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ作り方1写真
  2. 2

    皮を除いたトマトを8等分して、オリーブオイルを塗った皿に並べます

    • ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ作り方2写真
  3. 3

    みじん切りしたにんにく、ハーブソルト、砂糖を振って、最後にオリーブオイルを軽く回しがけします

    • ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ作り方3写真
  4. 4

    90℃で90分間。低温でじっくり火を通すことで旨味が凝縮されます

    • ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ作り方4写真
  5. 5

    完成！
    そのままでも、メイン料理の付け合わせでも。バゲットに挟んでサンドイッチに使っても美味しいです(*^^*)

    • ハーブソルトで作る！簡単トマトコンフィ作り方5写真

コツ・ポイント

にんにくの風味が大事なので忘れず使いましょう
砂糖ひとつまみが味わいに広がりを生みます

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

☆aiken☆
☆aiken☆ @cook_40201120
2019/01/04 10:01に公開
ゴハンは作るのも外食も大好き。自分のための備忘録を兼ねてレシピを掲載しております٩( 'ω' )و料理を作るのは基本的には週末。ワインを飲みながらいただく洋食が中心です。最近は外で食べた料理を再現することにハマってます。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 高校生女子お弁当　5/28
  2. 茹で汁でプロテインスープ😻
  3. プロテインサラダ🥗
  4. せいろで白身魚と野菜のラタトゥイユ
  5. 牛肉オイスター炒めの揚げ春雨レタス包み
  1. 鶏と玉子でこりゃ旨い♡親子雑炊
  2. ジップロックで簡単！サーモン漬け
  3. アボカド・トマト♪ハニーマスタードサラダ
  4. 白菜とツナと塩こんぶのサラダ
  5. 長ネギの大量消費に〜超簡単なネギ焼き！
  6. Egyptian Moussaka/Messa'aa (Vegan/Vegetarian)
  7. Zoni Tokyo Style (Mochi in Japanese  Soup)
  8. Mom’s Fish Sisig
  9. Lazy cake no eggs
  10. Gluten free McDonald's Apple Pie!
  1. サラダチキン
  2. 簡単！冷食グラタン使用で直ぐピザ！
  3. ゆであずき缶で簡単ぜんざい
  4. おせちの残りで炊き込みご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862913
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close