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ホタテとキャベツの柚子胡椒パスタ
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ホタテとキャベツの柚子胡椒パスタ-レシピのメイン写真

ホタテとキャベツの柚子胡椒パスタ

knakna
knakna @cook_40033615

淡い色の組み合わせが春らしいです。

このレシピの生い立ち
ホタテを使ったあっさりパスタが食べたくて。

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ホタテとキャベツの柚子胡椒パスタ

knakna
knakna @cook_40033615

淡い色の組み合わせが春らしいです。

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材料

一人分
  • パスタ 100g
  • お刺身ホタテ 2個
  • キャベツ 2枚
  • ⚪️ポン酢 大さじ2
  • ⚪️柚子胡椒 小さじ1
  • ⚫️バター 大さじ1/2
  • ⚫️パセリ 小さじ2
  • パスタ茹で汁 大さじ2
  • パスタ用塩 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる。茹で上がりの3分前くらいに別のフライパンに⚪️と茹で汁を入れて熱する。

  2. 2

    茹で上がり直前にキャベツをパスタの鍋に入れ、同時にザルに上げる。

  3. 3

    フライパンにパスタを入れ、ホタテを入れる。
    仕上げに⚫️を入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

ホタテは生食用なので、お好みの状態で。

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knakna
knakna @cook_40033615
2014/03/20 04:07に公開
日々の食事を簡単で美味しくを目指してがんばっています!手抜きをしつつ、そうは見えない・・・ものを作れたらいいな・・・♪
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このレシピのキーワード

パスタ 帆立貝 キャベツ バター 刺身

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