簡単★白菜のクリーム煮
ももぷに @cook_40080570
誰でも失敗なく、簡単に作れちゃいます。しかも、安上がりの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に、手早く白菜のクリーム煮を作りたいと思い、考えてみました。
味付けは、ルーにお任せ。とても楽チンです。
簡単★白菜のクリーム煮
誰でも失敗なく、簡単に作れちゃいます。しかも、安上がりの節約レシピです。
このレシピの生い立ち
簡単に、手早く白菜のクリーム煮を作りたいと思い、考えてみました。
味付けは、ルーにお任せ。とても楽チンです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさにザクザク。
- 2
鍋にバターとサラダ油をたらっと入れてから、中火にかけます。こうすると、バターが焦げにくいです。
- 3
バターが溶けたら、弱火にして白菜投入。油が回るように炒めます。
- 4
水、料理酒、塩胡椒を入れて、中火で沸騰するまで待ちます。
- 5
沸騰したら、弱火で15分、コトコト。
-
- 6
一旦、火を止めてから、ルーをイン。よくかき混ぜて、とろみがつくまで弱火でコトコト。牛乳を入れて、また、コトコト。
- 7
すでにとろみがついていたら、そのまま、牛乳を入れます。
- 8
沸騰したら、出来上がり！
-
コツ・ポイント
シチューのルーを使うのが、ポイント。好きな味を選んでみて。ハヤシライスのルーでも、美味しいですよ。
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