ボールに材料を全て入れ、なめらかになるまでよく混ぜます。

型に流し込み、空気を抜きます。
わたしは、無印のホーローのタッパーを使いました。

フライパンで蒸し焼きにします。フライパンに水を入れ、型を置きます。
水滴が落ちないように、ふきんを蓋ではさみます。

弱火で20分くらい焼きます。竹串をさして、何もついてこなければ完成です。
あら熱をとり、よく冷やしてから食べてください。