調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪

保育園のオヤツのキャロットクッキーをリメイク♪柔らかいので、離乳期のオヤツにも大丈夫☆ 型が要らないので簡単です。
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪
調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪
保育園のオヤツのキャロットクッキーをリメイク♪柔らかいので、離乳期のオヤツにも大丈夫☆ 型が要らないので簡単です。
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪
作り方
- 1
★を合わせておく。☆を合わせ、クリーム状になったら、●の卵黄を混ぜ、○を温めて混ぜる。★を振るいサックリ混ぜ合わせる。
- 2
人参はカッターで細かくするか、すりおろして素にゴマと一緒にヘラ等で混ぜる。オーブンを170℃で余熱を入れておく。
- 3
お碗等に*の牛乳を入れておく。クッキングシートを引き、小さじで1づつ位をシートに間隔をあけて落とし170℃で30分焼く。
- 4
*の牛乳を浸けながらスプーンで落とすと、落ちやすいです。あら熱を取って、出来上がり。冷めると固まってきます。
コツ・ポイント
人参の水分が出てくるので、焼いてるうちに伸びて来るので、間隔をあけて落として下さい。くっついてしまいます。あまり甘くしたくないなら、砂糖を控えて下さいね♪形が不揃いですが、ご愛嬌…すみません(*_*)
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