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調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪
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調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪-レシピのメイン写真

調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

保育園のオヤツのキャロットクッキーをリメイク♪柔らかいので、離乳期のオヤツにも大丈夫☆ 型が要らないので簡単です。
このレシピの生い立ち
保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪

保育園のオヤツのキャロットクッキーをリメイク♪柔らかいので、離乳期のオヤツにも大丈夫☆ 型が要らないので簡単です。
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保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪

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調理室ヨリ~キャロット*ソフトクッキー♪

ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622

保育園のオヤツのキャロットクッキーをリメイク♪柔らかいので、離乳期のオヤツにも大丈夫☆ 型が要らないので簡単です。
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保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪

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保育園のオヤツに出るキャロット クッキー に卵黄だけ使用+ゴマをいれちゃいました。孫は卵アレルギーですが、卵黄なら少しはいいので、その子と1才前の子用に柔らかくなるように、作りました。野菜が嫌いな子用ですが、何だか良く食べてますよ♪

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材料

4人分
  • 人参 1/3本
  • 入りゴマ 5g
  • ★小麦粉 50g
  • ★ベーキングパウダー 2g
  • ☆バター 20g
  • ☆砂糖 25g
  • ●卵黄 1/2個
  • ○牛乳 20cc
  • *バニラエッセンス 数滴
  • *牛乳 適宜
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。☆を合わせ、クリーム状になったら、●の卵黄を混ぜ、○を温めて混ぜる。★を振るいサックリ混ぜ合わせる。

  2. 2

    人参はカッターで細かくするか、すりおろして素にゴマと一緒にヘラ等で混ぜる。オーブンを170℃で余熱を入れておく。

  3. 3

    お碗等に*の牛乳を入れておく。クッキングシートを引き、小さじで1づつ位をシートに間隔をあけて落とし170℃で30分焼く。

  4. 4

    *の牛乳を浸けながらスプーンで落とすと、落ちやすいです。あら熱を取って、出来上がり。冷めると固まってきます。

コツ・ポイント

人参の水分が出てくるので、焼いてるうちに伸びて来るので、間隔をあけて落として下さい。くっついてしまいます。あまり甘くしたくないなら、砂糖を控えて下さいね♪形が不揃いですが、ご愛嬌…すみません(*_*)

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ふーみんbaba
ふーみんbaba @cook_40070622
2014/03/15 04:38に公開
保育園の調理師です。私生活では3人の子供がいて、公務員にをして来ました。今では50代ですが8人の孫がいます。安全に簡単に、美味しい(o^~^o)食生活☆を気にかけてます。働きながらの子育ては面倒臭い事はどうすれば皆笑って生活するか考えて来ました#^.^#離乳食~オヤツ迄色々少しずつ投稿してみますね!!子供達いっぱい食べてお~きくな~れ♪ 私にできる事といえば食べる事位…元気なうちにレシピ残します
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このレシピのキーワード

クッキー にんじん バター 牛乳 ゴマ 小麦粉 卵黄

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