レバー、心臓は一口大に切り水にさらし血抜きをします。しっかり水分を切ったら更にキッチンペーパーに並べ水気を拭き取ります

しっかり中まで火が通ったらマーマレードとしょうゆを入れて弱火で2〜3分煮たら出来上がりです。