春野菜のお好み彩りポテトサラダ
ママ５年生 @cook_40247320
おかずにもおつまみにも、よく合う～！
子供も大人も美味しく食べられるよう、好みのソースをつけて食べるポテサラです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを色んな味で食べたかったから！
春野菜のお好み彩りポテトサラダ
おかずにもおつまみにも、よく合う～！
子供も大人も美味しく食べられるよう、好みのソースをつけて食べるポテサラです。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを色んな味で食べたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。
鍋にじゃがいもと塩、じゃがいもが隠れるくらいのひたひたの水を入れ強火で沸騰させる。 - 2
沸騰したら中火にしじゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、水分を飛ばし粉をふかせる。
- 3
アスパラは4等分に切り、レンジで柔らかくなるまでチンする。卵は縦4等分に切る。
- 4
ベーコンは2cm角に切りオープントースターでカリッとするまで焼く。 全てを皿に盛り黒胡椒をふる。
- 5
〈バジルソース〉は●を全て混ぜる。
〈粉チーズ〉今回はコストコのガーリックシーズニングを使用。
〈マヨネーズ〉器に盛る。 -
コツ・ポイント
ソースに塩味があるため、ポテサラには少量の塩で茹でるだけでオッケーです。
具材を少し大きめに切ると美味しそうに見えます！
温かくても、冷めても美味しく食べられます。
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