低油分☆カステラ風パウンドケーキ！

低油分☆カステラ風パウンドケーキ！-レシピのメイン写真

低油分☆カステラ風パウンドケーキ！

nazukistep @cook_40060380

ふかふか食感なのに、まったく重たくないです。
おやつや朝食に最適な、カステラ風味！
このレシピの生い立ち
サラダ油＋牛乳でケーキを作ると、ふわふわになる事実を発見！

ふかふか食感なのに、まったく重たくないです。
おやつや朝食に最適な、カステラ風味！
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サラダ油＋牛乳でケーキを作ると、ふわふわになる事実を発見！

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nazukistep @cook_40060380

ふかふか食感なのに、まったく重たくないです。
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材料

パウンド型1本

サラダ油 30g
砂糖 60g
塩ふたつまみ
卵 1個
牛乳 100ml
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g

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作り方

1

小麦粉と塩、ベーキングパウダーを合わせて振るいます。これ大事ね。
2

1のボウルに、卵とサラダ油を加えて泡立て器で混ぜます。牛乳を少しずつ加え、なめらかな生地を作ります。
3

型に入れて180度のオーブンで45分。今回私は、牛乳70ml＋ブランデー30mlにしました。これはオススメ！！
4
小さく切って溶かしチョコと好きなトッピングをかけたら、レミントン風！

コツ・ポイント

牛乳を一気に加えると、混ぜにくい上にダマができちゃいます。バニラエッセンスで香り付けしたり、ココアやナッツでフレーバーケーキにするも良し！

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nazukistep @cook_40060380

2014/03/15 04:24に公開

お菓子作りと料理が大好き。韓国在住33才｣(｡Д｡｣)ｶﾞｳｶﾞｳ社交ダンスも大好き。(元競技選手)

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このレシピのキーワード

カステラパウンドケーキ牛乳卵小麦粉

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