コツあり♡レンジで蒸しとうもろこし
★＊RikO＊★ @___maririn___
プチッと甘くて美味しいとうもろこしの季節。簡単にすぐ食べたい時、お料理に使いたい時、レンジで簡単に蒸しとうもろこしに。
このレシピの生い立ち
1本以上レンジ蒸しする時のコツ、目安がわかるように。
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしをサッと濡らし、1本ずつラップにのせ、軽く塩を振ってから包み（両端もしっかり）600wのレンジで加熱します。
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- 2
加熱時間の目安は1本＝計5分、2本＝計6〜8分、3〜4本＝計9〜11分、5本＝計12分〜。
いずれも全体に火が通るよう、 -
- 3
途中で1〜2回上下を返して下さい。本数が多い場合は、レンジの中でも場所によって火の通りが違うので、場所も入れ替えて
- 4
返して下さい。とうもろこしの大きさによっても違うので、触ってみて硬い場合は追加加熱します。
- 5
見分け方のコツは・・・
ラップが密着して、写真のようにとうもろこしが鮮やかな黄色に変わっていたら、蒸しあがりの目安です。 -
- 6
ラップをしたまま粗熱をとったら出来上がり。食べない分はラップをそのまま剥がさずにジップロックに入れ、冷蔵庫で保存します。
-
コツ・ポイント
レンジの種類、とうもろこしの大きさによって、加熱時間が変わります。そのため、何本が必ず何分と決められないので、鮮やかな黄色になるのを目安に、必要あれば追加加熱して下さい。
多く作る場合は、レンジの中でも位置を交換して返しましょう。
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