・白菜、油揚げを同じ大きさくらいの細切りにする。
・鍋に白菜、油揚げ、水、だしの素をいれ火にかける。

・沸いたら火を弱め、味噌をとかす。
・青ねぎを小口切りにする。
・お椀によそい、青ねぎをのせて出来上がり！